Alla scoperta delle pasticcerie e caffetterie di Budapest
Pasticcerie Budapest, binomio di parole che non è riportato a caso nelle maggiori guide di viaggio. Proveremo a spiegarvi perchè la capitale dell’Ungheria è conosciuta anche con l’appellativo di “città delle pasticcerie“.
Per chi non lo sapesse, la città ospita un grande numero di pasticcerie, storiche caffetterie., ma non per questo meno interessanti di tanti negozi di dolci. Si possono trovare in egual misura sia nel centro della cittá, che in periferia. Agli ungheresi piacciano molto, per questo motivo rimangono aperte fino a tarda serata.
Abbiamo provato a selezionare le più famose, quelle che ci sono maggiormente rimaste impresse durante la nostra vista a Budapest.
Probabilmente al nostro elenco ne potrete aggiungere un numero uguale se non superiore di altre ugualmente meritevoli, se così fosse, segnalatecelo, sarà un piacere implementare la nostra guida con la vostra segnalazione.
Pasticcerie Budapest
La nostra selezione
Ecco alcune delle pasticcerie più famose di Budapest:
- Gerbeaud Cukrászda: Situata nella piazza Vörösmarty, la pasticceria Gerbeaud è una delle più antiche e famose di Budapest. Fondata nel 1858, offre una selezione di torte, dolci e caffè di alta qualità in un ambiente elegante. caffè storico situato nel centro di Budapest, in Ungheria. La pasticceria Gerbeaud è stata fondata da Henrik Kugler, un pasticcere svizzero. Nel 1870, Kugler vendette l’attività a Emil Gerbeaud, che diede alla pasticceria il suo nome attuale. Gerbeaud, pasticcere di grande talento contribuì a rendere la pasticceria una delle più rinomate d’Europa.
- Ruszwurm Cukrászda: È una delle pasticcerie più antiche di Budapest, un gioiello storico nel cuore della capitale, fondata nel 1827 da Ferenc Ruszwurm. Si trova nel quartiere del Castello di Buda, una stupenda oasi di tradizione e sapori autentici famosa per i suoi dolci tradizionali ungheresi, come la Dobos Torte e la Krémes. Al suo interno è possibile assaporare un’atmosfera di altri termpi: arredamento Biedermeier originale, con mobili in legno scuro e lampadari di cristallo.
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Daubner Cukrászda: fondata da Béla Daubner a Orosháza, la Pasticceria Daubner vanta oltre 120 anni di storia. Oggi sotto la guida del maestro pasticciere György Daubner, delizia i palati nel cuore di Budapest. Offre una vasta scelta di torte, pasticcini e dolci, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La torta Dobos è una vera propria opera d’arte della pasticceria ungherese, riconosciuta come la specialità della casa. Al suo interno un arredamento raffinato e curato nei minimi dettagli, dove è possibile rilassarsi. Sicuramente un punto di riferimento per gli amanti del buon gusto e della qualità.
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Auguszt Cukrászda: Lasciatevi conquistare dalla magia della Pasticceria Auguszt. Un’esperienza di gusto che vi inebrierà e vi farà innamorare di Budapest! Fondata nel 1870, Auguszt è una delle pasticcerie più antiche di Budapest. Offre una varietà di dolci tradizionali ungheresi e torte fatte in casa. Specialità ungheresi come la Dobos torta e la Esterházy torta, preparate con ingredienti di altissima qualità. Strudel di mele fragrante e irresistibile, sono un classico intramontabile. Cioccolata calda densa e cremosa e caffè aromatico faranno da perfetto accompagnamento.
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Szamos Marzipan: Per un’esperienza dolce unica nel suo genere, dirigetevi alla Szamos Marcipán, una pasticceria specializzata in prelibatezze a base di marzapane. Situata nel vivace quartiere di Pest, questa pasticceria offre una vasta selezione di cioccolatini, torte e dolci, tutti realizzati con marzapane di alta qualità. Con le sue creazioni artistiche e i sapori indulgenti, la Szamos Marcipán è il paradiso dei golosi a Budapest.
Pasticcerie Budapest
Le nostre conclusioni
In conclusione, Se c’è una cosa che Budapest sa fare alla perfezione, è coccolare i propri visitatori con dolci delizie. Con una ricca tradizione culinaria che risale a secoli fa, la capitale ungherese è un paradiso per gli amanti dei dolci.
Dalle torte tradizionali alle creazioni moderne, Budapest ospita una vasta gamma di pasticcerie, ognuna con il proprio tocco unico. Le pasticcerie della capitale offrono un viaggio culinario indimenticabile attraverso secoli di tradizione e innovazione.
Che siate appassionati di dolci tradizionali o di creazioni moderne, non c’è dubbio che queste pasticcerie vi lasceranno a bocca aperta e il cuore pieno di dolcezza. Pronti a soddisfare la vostra voglia di dolci a Budapest? Buon appetito!
